吃火锅可以帮助我们驱寒暖身，所以在冬天很受欢迎。你知道吃火锅的正确顺序吗？以下是吃火锅的顺序。
1.请先点一份豆芽和葱
2.锅端上来后，先把一半的豆芽和小葱放进去。
3.锅烧开后，用大火煮两分钟。表面的泡沫煮沸后，让店家加入格子
4.把需要煮很长时间的肉放在外面的格子里
5.锅涨得不太厉害后，转小火，中间只留一个格子煮。这时，把鸭血和脑花放进之前留下的一两个格子里
6.中间还在沸腾的格子里，可以开始吃毛肚、鸭肠、鹅肠、猪黄喉等新鲜蔬菜。这时，把火调到中火，也就是保持中间沸腾。尽量不要煮周围的格子。烫完同一道菜后，先放在油盘里。不要急着吃。这个时候很热。这时，你可以先烫一道菜。当第二道菜热了，夹在碗里，然后再吃同一道菜。