将茶叶储存在5摄氏度以下的环境中，即使用冷藏或冷藏来保存茶叶。虽然这种做法在乌龙茶系的储存中经常使用，但对于普洱茶也可以相通。但是，以这种方式储存的茶叶有特殊要求，即取茶时，茶壶内的茶叶应慢慢恢复到室温和常温，然后才能取茶浸泡。否则，茶壶突然打开，会使茶叶因温度问题而凝结成水，使茶叶变质。
可以选择铁罐、不锈钢罐或致密锡罐，如果是新买的罐，或其他物品的味道，可以在罐中放一点普洱茶，盖上盖子，上下轻轻擦拭罐壁，去除异味。市场上有卖两层盖子的不锈钢茶壶，简单实用。如果能将茶叶放入干净无味的塑料袋中，最好将其放入罐中盖上盖子，用胶带封住盖子。装有普洱茶的金属罐应放在阴凉处，不应放在阳光直射、异味、湿气和热源的地方。这样，铁罐不易生锈，也可以减缓普洱茶的老化和变质。此外，锡罐材料密实，对防潮、防氧化、防光、防异味有很好的效果。