突如其来的新冠肺炎影响了人们的生活，增加了人们对健康的关注。专家们也为我们的健康生活提出了许多有益的建议，使我们受益匪浅。特别是，专家钟南山和张文泓强调健康早餐的重要性，但许多人早餐吃得不好，尤其是一些年轻的上班族，他们经常错过早餐或随意愚弄早餐，这是非常错误的。早餐吃得好，身体才会好，每天早上，吃一顿美美的早餐才是正事。
炒面，既可以做菜，也可以作为主食，食物多样，营养搭配合理，是一种健康营养的早餐。
怎样炒面皮才能让面皮好吃，不仅有嚼劲，而且健康健康？今天我就和大家分享一下，希望大家喜欢。
炒面的关键是要做好面皮和营养丰富的面皮。做法如下:
1、在200克面粉中，先加入3克左右的盐，搅拌均匀，加盐就是增加面筋，再加2个鸡蛋，增加面皮的营养。