麻椒是一种辛辣的调味品，会刺激胃，使身体发不适合生气、皮肤损伤、便秘的人食用，否则会加重症状。一般来说，对身体寒冷的人有好处。
麻椒适合普通人食用，但生气的人仍然不吃。这些川菜配料大多是辛辣的东西，容易引起火灾，所以阴虚火旺的人应该少吃。此外，孕妇也应小心食用胡椒。胡椒味道很重，属于刺激性食物。对于孕妇来说，她们应该少吃刺激性的东西。他们应该吃清淡的营养，多吃新鲜蔬菜，补充维生素。这种刺激性食物只能偶尔调整，不能经常食用，以免对胎儿不利。此外，患有消化性溃疡、咽喉炎症和痔疮的人也应小心食用麻辣椒。这类人应该禁止吃辛辣食物，以免加重病情。