1、日本神户牛肉神户牛肉它是世界上最著名的牛肉之一。神户牛肉作为日本特产，经常出现在招待国宾的宴会上。香而不腻，入口即化的感觉让人无法忍受。
烹饪方法多种多样，可以用来做寿喜烧、涮菜、铁板烧或生鱼片 。2009年美国 媒体选择了世界上9种最高级的食物﹐其中，神户牛肉和鱼子酱 、其中，白松露排名第六。
2、意大利奎宁牛肉奎宁牛肉产于意大利中部，是世界上最大的肉牛品种，体型高大，四肢长，骨骼粗壮，肌肉丰满。
新生的小牛是浅棕色的，4个月后变成白色。小牛可以在饲养场圈养6个月；成年牛应在丘陵牧场饲养6个月，然后返回围栏圈养6个月，总共18个月。