具体方法如下：提前一天将皂角米浸泡，然后用水清洗，放入锅中，加入浸泡过的银耳，加入红枣，将南瓜切成丁，放入锅中，然后加入6片冰糖，加入两倍于配料的水，用大火煮沸，转小火，煮至软糯！
做法二:紫薯莲子皂角米糖水
配料如下：皂角米30克，紫薯1根，莲子25克，冰糖30克
具体方法如下:将莲子和皂角米提前一天浸泡，然后放入砂锅中，将紫薯去皮切成小块，放入砂锅中，然后放入30克冰糖，再加入2.5倍于食材的清水，用大火煮沸，然后转小火煮40分钟！
配料如下：皂角米30克，蜂蜜3汤匙
具体方法如下：将皂角米提前一晚浸泡，然后放入锅中，加入两倍的水，用大火煮沸，转小火煮至软糯，然后取出控水，放入碗中冷却，然后加入3汤匙蜂蜜，搅拌均匀！