1.果园选址：虽然开心果适应性强，但最好选择土层深厚、通风良好的壤土和沙壤地块。注意在山坡中部、开阔的平地、山谷和避风的南山坡上建造花园，不要在主风向的迎风面上建造花园。
2.苗木定植:开心果定植株行距3×4米或4×5米为宜，每亩种植33~55株，密植园每亩可种植83~11株，种植时根与地面持平，边种边踏实土壤，再灌水。
3.科学施肥:开心果一年施肥三次。第一种是早春或秋冬季的速效氮肥，第二种是果实膨大期的氮钾肥，第三种是果实收获后的堆肥、稳定肥等有机肥。
4、整形修剪：开心果喜光，干性强，高密度栽培果园常以自由纺锤形为主，低密度栽培果园以自然开心形为主。
①自由纺锤形:其特点是中心有一个干燥，10~15个主枝错落在中心干燥的不同部位，主枝和主干保持80~90度。