当事人拆分包装销售食品未标明生产日期、生产者名称等内容的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十八条的规定。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第七项的规定，给予当事人以下行政处罚：警告。