公主岭大米是吉林省四平公主岭的特色产品，历史悠久。根据相关文献记载，公主岭在1000多年前就开始种植水稻，并已成为唐代的主要贸易商品。公主岭地理环境优越，光照充足，降水丰富，土壤肥沃。它非常适合水稻的生长。生产的大米洁白透明，口感柔软可口，品质优良。
四平特产2：双辽苹果梨
双辽苹果梨是吉林省四平市的特色水果之一，历史悠久。四平地理环境优越，土壤肥沃，光照充足，降水充足，昼夜温差大。它特别适合苹果梨的生长。苹果梨外观美观，色泽金黄，果肉洁白细腻，口感酥脆多汁，营养丰富。
玻璃叶饼不仅是吉林省传统的特色食品，也是东北人最喜爱的食品。玻璃叶饼的制作方法不是很复杂。以面粉和橡树叶为主要原料，用梅花肉、姜末、豆类等配料包裹，最后蒸熟。玻璃叶饼晶莹剔透，味道鲜美。