2.切好后，放入锅中，加入红枣、葡萄干、枸杞、冰糖和清水。煮开后，盖上锅盖，转小火慢慢煮。
3.煮半小时左右，梨的止水已经融入清水中，味道合适，就可以开锅了
雪梨的营养功效是甜而冷，含有苹果酸、柠檬酸和维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。