据央视新闻，美国食品和药物管理局当地时间5月21日宣布，正在对与Jif花生酱产品有关的。
FDA表示，已经与美国疾病控制和预防中心以及多个地方机构合作，调查肯塔基州列克星敦J.M.斯莫克公司工厂生产的花生酱。FDA援引美疾控中心的话说，。
据悉，FDA已对2010年在肯塔基州列克星敦的J.M.斯莫克公司设施收集的环境样本进行了全基因组测序分析。分析表明，2010年的环境样本与本次沙门氏菌疫情中导致疾病的菌株相匹配。
目前，J.M.斯莫克公司，并警告消费者可能发生沙门氏菌感染事件。该公司同时宣布，由于潜在的安全风险，。
公开信息显示，沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。
沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。