西方进食的餐具主要是刀和叉，这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里，最方便，那么哪只手拿刀哪只手拿叉？
哪只手拿刀哪只手拿叉
1、要左手持叉，右手持刀。
2、切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。
3、使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。
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