好山好水出好茶。张家界浆果茶是一种多年生藤本植物。在浆果茶的加工过程中，它被称为浆果茶，因为细胞中含有的黄酮类活性成分渗透到表面形成一层白霜。据专家介绍，张家界浆果茶的黄酮含量很高，被誉为黄酮之王。黄酮是血管的驱动因子。进入血液循环后，可分解低密度脂蛋白凝结在血管壁上的斑块，疏通血管，使血液流动顺畅，从而实现血压和血脂的稳定和正常。近年来，张家界大力发展浆果茶产业。张家界浆果茶先后荣获国家农产品地理标志注册保护产品、有机产品认证、中国知名商标等品牌荣誉。它已成为张家界向世界展示和了解张家界的名片。走在张家界，除了赏峰林，游秀水，探奇洞，看大戏，品尝美食，千万别忘了喝一杯张家界浆果茶。
湖南乾坤生物有限公司董事长、天门县浆果茶品牌创始人刘超表示，张家界浆果茶已成为引领人民致富、振兴农村的支柱产业之一。以天门郡浆果茶为例，由于天门郡浆果茶品牌直接带动了1200户2000多人脱贫致富，间接带动了1万多人。与全市从业人员共同努力，将浆果茶打造成张家界第二张名片，让张家界的浆果茶推向全国，走向世界。