东北林蛙对生长环境的要求很高，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等人口稀少的山区。它们每年在冰雪中冬眠6个月，因此被称为雪蛤。
东北林蛙是中国著名的经济青蛙品种。雌性青蛙输卵管中的干燥产品是东北林蛙油，又称雪蛤油。雪蛤油的主要成分是蛋白质，只有4%是脂肪，也是一种优质脂肪酸，不含胆固醇。
因为雪蛤油只存在于雌性青蛙身上，所以雌性青蛙的价格是雄性青蛙的十倍多。这种极其珍贵的物质在市场上享有软黄金的美誉，价格昂贵，甚至可以出售。
目前国内大部分专卖店的雪蛤价格最低在18元左右，而雪蛤油的价格在3000元以上。近年来，随着中国环境污染的日益严重，雪蛤油的产量有所下降。