一是开展自查。要求企业对进货情况、仓储过程、生产过程控制、产品检验等情况开展全面自查。二是强化监管。检查企业食品添加剂使用、食品安全信息追溯、场所卫生和人员健康管理等情况，对企业自查内容开展全面复查，查看企业主体责任落实。三是监督抽检。在市局抽检的基础上，结合“两超一非”专项治理，开展食用油专项监督抽检。