CBOT小麦主力合约开盘涨停，涨幅5.95%，报1247美分/蒲式耳。截至发稿，CBOT小麦涨5.18%，暂报1239.175美分。
印度近期遭遇了严重热浪以及国内食品价格急剧上涨等问题，官方希望通过禁止小麦出口来平抑食品价格。此外，印度预计国内小麦产量会面临大幅下跌。
受俄罗斯和乌克兰冲突影响，全球粮食供应链吃紧。路透社数据显示，俄罗斯和乌克兰的小麦出口量合计占到全球小麦出口总量的近三成。美联社数据显示，今年年初以来，全球小麦价格已经上涨超过40%。
在3月结束的2021至2022财政年度，印度小麦出口总量创历史最高纪录，达785万吨，同比增加275%。印度4月出口小麦140万吨，创历史最高纪录；5月也已经签订大约150万吨的小麦出口协议。
一名小麦出口经销商说：“印度出口禁令将推高全球小麦价格。”