以1000.0点为基点。
从指数持仓来看，AMAC食品加工指数十大权重分别为：海大集团、双汇发展、新希望、金龙鱼、安井食品、大北农、中粮糖业、洽洽食品、唐人神、天康生物。
从AMAC食品加工指数持仓的市场板块来看，深圳证券交易所占比75.35%、上海证券交易所占比24.65%。
从AMAC食品加工指数持仓样本的行业来看，主要消费占比98.14%、金融占比1.86%。