12月27日晚间，全聚德发布公告称，董事会于12月26日收到公司董事长白凡的辞职报告。白凡因工作安排，申请辞去公司董事、董事长、董事会战略委员会委员职务，辞职后不再担任公司任何职务。
另据12月23日晚间王府井发布的，会议通过关于选举董事长、副董事长的议案，选举白凡为该公司第十一届董事会董事长。
公开资料显示，白凡此前曾先后担任北京首都旅游集团有限责任公司党委常委、财务总监、副总经理；北京城乡商业股份有限公司党委副书记、董事、总经理。现任北京首都旅游集团有限责任公司党委副书记、董事、总经理。
2020年5月，全聚德原董事长鲍民因达到法定退休年龄辞职后，全聚德选举白凡为公司第八届董事会董事长。接任时正值疫情伊始，白凡在任期间，全聚德的业绩未能扭转自2018年来的下滑态势。
2020年，全聚德实现营业收入7.83亿元，同比下降49.99%，归母净利润为-2.62亿元，2020年出现上市以来的首次亏损。2021年，公司营业收入、归母净利润分别为9.48亿元、-1.57亿元，较2020年均略有回暖。2022年前三季度，全聚德实现的营业收入5.64亿元、净利润-1.75亿元，同比分别下降22.31%、162.08%。