在此期间，欧盟国家共进口28253.15吨（+6.11%）西班牙火腿，而其他国家进口量达12342.53吨（+23.20%）。因此，在今年前9个月，欧盟的进口占了西班牙腌制火腿出口量的69.6%。在欧盟内部，塞拉诺火腿的主要市场仍然是法国（+10.73%），其次是德国（-4.8%），占该产品出口份额的50%。到2022年第三季度，西班牙火腿进口额增长最大的市场是奥地利（+32.77%）、意大利（+28.50%）和葡萄牙（+26.43%）。其他进口量明显增加的国家分别是日本（+119.94%）、中国（+35.69%）和墨西哥（+31.50%），英国增长了28.95%。
在此期间，西班牙的出口火腿中18.07%为带骨火腿，带骨火腿的出口量增长了4.81%，出口收入增长了12.17%。无骨火腿在数量上增长了12.09%，出口收入上增长了16.13%，英国和中国是最大的西班牙无骨火腿的消费者。（编译整理，仅供参考）