大额存单在银行存款中利率相对比较高，是存款中的最佳选择，而且50万元以内的存款无风险。如果你不想损失本金，就在银行存大额存单。银行大额存单起存金额一般是20万元，所以你若存大额存单，至少要存20万元。
基金是有风险的，并不是所有的基金都会让投资者盈利，选不好基金、买的时机不好，就会产生亏损。看你提出的问题，感觉你以前应该没有买过基金，你需要对自己承受风险的能力做个评估，在自己可以承受的范围内投资基金。选基金要看基金以往的业绩，还要看基金管理人是谁，选择对了，会让你获得相当可观的收益，选择错了可能让你产生亏损。
总之30万元是存大额存单还是买基金，需要根据你自身可以承受风险的程度来决定，高风险高收益，低风险收益也低。