截至收盘，豆油期货上涨0.36美分到1.54美分不等，其中12月期约收高1.54美分，报收66.84美分/磅；1月期约收高1.28美分，报收64.91美分/磅；3月期约收高1.03美分，报收63.36美分/磅。
成交最活跃的12月期约交易区间在65.15美分到67.16美分。
美国全国油籽加工商协会（NOPA）周一发布的月度压榨报告显示，9月底NOPA会员企业的豆油库存为14.59亿磅，创下2020年9月以来最低点，比8月底的15.65亿磅降低6.8%，比去年9月底的16.84亿磅降低13.4%。
乌克兰南部港口城市尼古拉耶夫市装载葵花籽油的油轮受到冲突的破坏，令人担忧黑海地区的植物油出口，也提振豆油市场人气。乌克兰是世界头号葵花籽油出口国。
周一，基准期约的成交量估计为49,875手，上个交易日为40,864手。空盘量为123,749手，上个交易日为126,328手。