正在规模化、产业化发展的温州预制菜，将迎来一大助力。据市现代服务业发展集团有限公司信息，2022中国预制菜产业展览会及第十一届中国食品博览会将于11月17-20日在温州国际会展中心举办。
这是浙南地区首个以“预制菜”为主题的专业展会，将加快推动温州预制菜产业高质量发展，积极探索预制菜市场化运作，助推温州打造长三角预制菜产业名城，创响温州预制菜在全国甚至全球的影响力。
据今年发布的《温州市预制菜产业高质量发展三年行动计划》，温州提出“一城十链百企千亿”的目标定位，即“通过3-5年努力，建成东南沿海预制菜名城，打造10条温州特色的预制菜全产业链，培育示范性规上企业100家、预制菜名品100个，预制菜全产业链总产值达到1000亿元”。
温州拥有大黄鱼、奶业等十大特色农产品优势区，拥有6条省级示范性农业全产业链，荣获中国紫菜之乡等25张国家级“金名片”，在建现代农业园区、特色强镇等产业平台34个，如今全市从事预制菜相关的企业近200家，积累了深厚的食品深加工经验。拥有一批预制菜代表企业，糯米山药、果蔬、大黄鱼、海藻制品、鱼糜制品、鸭舌、牛肉、瓯味小吃等产品在市场中也有极高的占有率。
展会将汇聚预制菜产业上下游优质企业，设肉类展区、水产品展区、综合展区、蔬果净菜展区、复合调味料展区、冷链包装配套展区等。展会将利用温州国际会展中心广场搭建展区，总展示规模达1万平方米，邀请300家预制菜企业携最新产品亮相展示。