淄博是国家历史文化名城，历史悠久，是齐文化的发祥地 淄博，原名淄川和博山的合称。淄博的特色产品有：周村烧饼、快乐蜂蜜、淄川古法纯谷物酒、沂源苹果、马步湖金鸭蛋、淄博陶瓷、国槐茶、博山酥锅、高清米饭、淄博蔬菜煎饼、博山四四座等特色小吃
蔬菜煎饼不仅是淄博人的主食，也是街上随处可见的小吃。主要工艺是混合馅料和烧烤。它内部柔软，外部酥脆，菜肴芳香。这是一种集膳食于一体的地方特色小吃。
周村煎饼一定是周村古镇的必备品。这种煎饼到处都有卖，价格也不一样。周村煎饼是由传统工艺精工制成的。这是一种纯手工制品。它有四个特点：酥脆、香、薄和酥脆
豆腐盒是山东省淄博市的一道传统名菜。首先将豆腐切成六分方丁，两英寸长的正方形，用花生炒至金黄色，然后在豆腐块的一侧切一块皮，挖出里面的豆腐，然后填满准备好的馅料
所谓四四席，一般是一种按菜品分类的宴席，可供八人一桌四平盘、四大块、四、四大块、四餐，共16道菜。无论是从宴会内容还是上菜程序来看，都比较讲究