奶油奶酪 240克鸡蛋 3个白砂糖 50克淡奶油 130克玉米淀粉 10克蛋糕模具 6寸可可粉 适量
做法1，240克奶油奶酪必须软化，加入50克糖
2、2个全蛋加1个蛋黄，打匀，
3.将其倒入奶酪糊中，每次充分搅拌。
4、加入130克淡奶油，搅拌均匀，
5、加入10克玉米淀粉过筛
6.将6寸活底蛋糕磨具倒入油纸中，轻轻摇动气泡，预热烤箱220度10分钟
7、烤箱220度烤25分钟，烤得很胖，轻摇有晃的感觉
8、冷却后倒塌，冰箱冷藏一夜
9.奶油奶酪50克，淡奶油50克，适量的糖，涂抹在表面，撒上可可粉
10.早餐，美式咖啡配巴斯克，绝子
奶油奶酪的营养效果1. 奶制品是补钙食品的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易被吸收；
2. 奶酪能增强人体抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持肌肤健康；
3. 奶酪是乳酸菌及其代谢物，对人体有一定的保健作用，有利于维持正常肠道菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻；
4. 奶酪含有较多的脂肪和热能，但其胆固醇含量相对较低，也有利于心血管健康；
5. 英国牙医认为，吃奶酪有助于预防龋齿。吃含有奶酪的食物可以大大提高牙齿表面的钙含量，从而抑制龋齿。