商务部网站信息显示，兰州一城一面餐饮管理有限公司获特许经营备案，特许品牌为“一城一面兰州牛肉面”，备案机关甘肃省商务厅流通业发展处。
位于甘肃省兰州市安宁区安宁堡街道桃林路176号，是一家以从事商务服务业为主的企业，企业注册资本101万人民币，实缴资本6.2万人民币，法定代表人为王明道。