每个人都可能听说过胃溃疡的朋友使用了一种叫做复合维生素U片的药物，这是一种常见的抗消化性溃疡药物。严格地说，维生素U不属于维生素的范围。
天然维生素U存在于卷心菜、卷心菜、莴苣和苜蓿等绿叶蔬菜中。因此，卷心菜具有其他蔬菜所不具备的优势，并且含有天然维生素U样。更重要的是，这种天然的活性优于合成的活性，可以促进胃和十二指肠溃疡的愈合，并显示出健脾止痛的作用。因此，卷心菜对胃溃疡患者来说是一种很好的
与其他蔬菜相比，叶酸含量丰富。换句话说，如果你得到相同数量的叶酸，你会吃更少的卷心菜。叶酸不仅是孕妇所需要的，也是巨幼细胞贫血和儿童生长发育的良好食物。