虽然去年无花果的产量受到干旱的影响，但今年的产量预计要好得多。冬季和春季的降雨甚至可能使产量提高15-20%，新鲜无花果的出口已经在全面展开。土耳其的Buharkent地区是新鲜无花果的生产中心，年产量为25,000-30,000公吨，这里的黑无花果收获期比布尔萨等其他地方提前15天开始。
新作物的无花果干的价格将在评估完成后立即发布，之后爱琴海出口商协会也将宣布无花果干的出口季节何时开始。种植者报告说，新作物的质量很好，尽管人们对一些地区的高温和类似干旱的情况感到担忧。将被晒干的无花果将于8月15日开始采收，当前作物的价格仍然固定。
土耳其上周出口了731公吨无花果干及相关产品，比去年同期的666公吨有所增长。然而，本季的总出口量落后于去年，因为到目前为止，土耳其只向海外运送了62,116公吨。此外，本周土耳其里拉对美元和欧元进一步贬值。