外媒消息：英国AHDB红肉分析师汉娜-克拉克称，英国10月份的牛肉和小牛肉产量为81,700吨，比上个月和去年同期都增长10%。这些牛肉生产中，有173,200头优质牛被宰杀，比9月份多7%，比2021年10月份多8%。在今年第三季度，英国优质牛的平均体重呈季节性下降的趋势，持续低于2021年和五年平均水平。今年10月份，英国肉牛重量趋于稳定，略高于去年同期水平，平均为340.9公斤（与9月相比为-0.1%，与2021年10月相比为+0.1%）。
就奶牛而言，该月英国的屠宰量为70,500头，与上月相比增长了20%，与一年前同期相比增长了13%，也高于五年以来的平均水平。今年迄今为止（1-10月），英国牛肉产量为747,500吨，与去年同期相比增长1%。肉牛屠宰量增长了0.5%，达到165万头，而奶牛屠宰量同比增长4%，达到54万头。（编译整理，仅供参考）