用料黄花鱼 2条/大约500g洋葱 1个彩椒 半个蒜 5瓣小葱 2根食用油 一勺太太乐鲍汁蚝油 汤匙太太乐原汁 2勺盐 适量
练习步骤1、黄花鱼在肚子里背部开一刀，让鱼可以趴下，两边摸少量盐腌一会儿，这时处理配菜。
2、洋葱、彩椒切块，小葱切段，大蒜整粒在锅底。
3、放一勺油小火把配菜稍微炒一下，让蔬菜粘油就行了。
4.用小火炖4分钟的腌鱼
5、开盖挤入蚝油，约1汤匙。
6、蒸鱼酱油或酱油，大约两汤匙，然后用中火炖4分钟。 可以看到蔬菜已经出汁了，这个时候就是用蔬菜汁煮鱼，洋葱汁是甜丝丝的，所以炖鱼也特别好吃。