随着生活水平的提高，厨房里有越来越多的配料和调味品，包括各种白色粉末物质。乍一看，外观非常相似。它们都是白色粉末，但在使用时，它们之间的差异并不小。因此，在使用它们之前，我们有必要简单地了解它们之间的区别。
以糯米粉和淀粉为例。它们是我们厨房里最常见的粉状成分。它们很容易混淆。有些朋友甚至认为它们是一样的。事实上，它们不仅不同，而且也不同。让我们看看。
糯米粉是将糯米浸泡后，用水磨成浆水，待水干后，将湿糯米团打碎晾干而成。选用的原料是糯米。糯米是糯米的去壳种子，在北方也被称为江米。