据统计数据显示今日全国小麦均价为2612.56元/吨，较昨日相比下跌2.67元/吨，今日国内小麦价格继续走弱，8月中下旬就是面粉的需求旺季，学校开学、“双节”备货等因素都让制粉企业可以提高开机率，加大面粉生产，从而推动小麦的采购价格上涨。但从近期了解的市场状况来看，下游市场如同一潭死水，节日氛围寡淡，同时贸易商的囤货现象也在减少，所以面粉价格上调的难度较大，最多是稳价保证出货量。在近几年中小麦市场的淡旺季需求已经并不明显，即便有集中补货，其周期也非常短，今年同样也不例外。2022年面粉销售情况不佳，企业走货一般多为维系老客户为主，节假日对市场提振作用不大，因此对小麦价格支撑也十分有限。加之目前小麦政策和市场面消息基本稳定，中央储备小麦补库进入尾声，还有部分储备粮继续轮出，市场供应压力大，需求暂难支撑行情，小麦跌势继续。