哈尔滨十大名菜有:香磨山鲢鱼、哈尔滨熏肘、哈尔滨风干口、亚沟粘豆包、双城西瓜、珠河扒肘、松南小笨鸡、永健狗肉汤、东北野猪肉、老鼎丰糕点。老鼎丰糕点是哈尔滨著名的老字号，有60多年的历史。
哈尔滨有什么特色小吃？
鲢鱼富含胶质蛋白，既能健身又能美容。它是女性滋养皮肤的理想食物。对皮肤粗糙、头皮屑、头发易脱落等有疗效。这是一道美味佳肴，女性的美丽不容忽视。
哈尔滨烟熏肘花属于烟熏菜。主要需要将煮熟的猪肘花单行放入烟囱中，放入烟熏锅或烟熏炉中。哈尔滨烟熏肘花颜色均匀，呈棕色，不脱皮，味道深入肉中，咸度适中。
哈尔滨风干口条是黑龙江省哈尔滨市的特色小吃。哈尔滨风干口条是哈尔滨正阳楼的名产。据说它有150多年的历史。它的特点是不软不硬，咸咸可口。吃得越多，越香，味道越深。