核桃，坚果中的热量之王，且为油脂类坚果，它的主要成分就是蛋白质以及脂肪、碳水化合物，所以减肥人士、孕妇应少食。
它平均每100g就有654千卡的热量哦！建议每日的摄入量2-5颗即可，过量食用有可能造成脂肪堆积，有肥胖的可能。
虽然它的热量相对来说过高，但实际上它也有好处，本身是油脂类坚果，有着预防便秘润肠通便的作用，且它的营养元素含量很高，可以在吃完核桃适度的运动，对我们的身体也有很大的帮助。