正在田间作业的红薯收获机“突突”前进，成排的红薯被“揪”出地面，10多个工人在机器后面把露出地面的“河洛红瓤”红薯捡到备好的筐子里，在这片3500亩连片运用“烟薯间轮作”新型种植模式的土地上，孕育出了“河洛红瓤”红薯品牌，绿色有机、富钾、皮薄细长、糖心金黄、无筋无丝、软糯香甜，被业内人士称为“薯中茅台”。
高村镇“河洛红瓤”品牌发布会以来，乡贤丁丽华相继与大张实业有限公司、七天假日酒店等大型商超、酒店签订合作协议，进货量每次稳定在一万斤左右，另有伊川、洛宁等地的散客电话预定、现场购买，红薯销售如火如荼。
“哎呀天天供不应求，出多少就被拉走多少，这两天下雨，出不了红薯，我手机上全是催红薯的电话。”乡贤丁丽华说道。她于2019年到高村镇创业，高标准建设红薯示范田3000亩，打造“河洛红瓤”品牌，每天稳定用工130人，带动周边群众家门口就业、家门口增收。