当时，我们摘了更多的新鲜竹笋。那时，我们吃了一些晚餐，剩下的被打包带回家。把它们带回家后，问题来了。春笋应该如何保存？保存竹笋似乎很简单。事实上，保存它们仍然很困难，因为我以前直接把它们放在冰箱里。虽然它们没有变质，但味道不好，所以我不敢把这次采摘的竹笋直接放在冰箱里。但幸运的是，后来我从朋友那里学到了保存春笋的方法，比直接放在冰箱里多了一步，保存后，味道也变了很多。因此，保存春笋的时候，春笋不要直接放在冰箱里！记得多做一步，这样春笋才能长久不坏，口感依旧鲜嫩！下面我就来分享一下这个方法，大家一起来看看吧。
第一步：准备适量的春笋。如果你家里有条件，你可以挖新鲜的春笋。新挖的春笋味道更新鲜、更嫩、更甜，比市场上的好多了。挖春笋时要注意。你挖得越早，味道就越好。春笋准备好后，先用刀在春笋顶部切一把刀，然后用手沿着划痕去除竹笋，这样只剩下新鲜嫩嫩的竹笋。虽然竹笋看起来很薄，但它不能吃。