一家被网友点名的台湾省高雄市的山西刀削面老板娘潘女士表示，店是婆婆传给她的，婆婆的手艺是山西的老师傅教的。
潘女士说，自己祖籍是山东即墨的，爸爸那一辈去了台湾省。4年前，她曾到山东玩，“山东现在发展得很好，进步了很多，现在大陆发展得非常好非常快”。
潘女士说，之前有很多大陆的游客会到店里吃面，“一听他们的声音就知道是大陆的，就会多聊会儿。”她还表示，欢迎大陆同胞去吃面，打折。
其实，不仅 山西刀削面，台湾省地图里， 来自全国各地的美食啥都有！有网友说，想去台湾省吃兰州拉面、柳州螺蛳粉、东北酸菜锅……但最想吃的还是 “ 小统一牛排”。