本次演练根据预案进行推演，设置龙岩主会场和新罗分会场、永定分会场，以“推演+现场模拟+远程连线结合”的综合模式进行，按照“事件发生、监测预警、预案启动、预警实施、预警终止、后期处置”等程序，系统、完整地展现了粮食突发事件应对的全过程。
演练指出，全市各级各部门要以党的二十大精神为动力，切实扛起粮食安全政治责任，持续推进粮食安全各项任务落实，为全市经济社会持续健康发展作出新的更大贡献。要强化认识，从讲政治、保安全、保稳定的高度来抓好粮食应急工作，牢牢掌握处置应急突发事件的主动权。要健全机制，加强粮食市场监测，落实粮食应急储备，健全粮食应急网络，强化粮食安全风险防控。要总结经验，及时修订完善粮食应急预案，加强粮食保障应急演练，全面提升保障粮食安全能力，确保我市粮食安全。