但实际上不能以颜色来区分，首先黄啤使用的主原料是啤酒花、麦子，没有其他的辅材料，但黑啤会加入一些烘烤过的麦芽，所以颜色就会相对深一些。
口感方面，黑啤的口感浓郁，有一点焦香，黄啤则是有些发苦，但很清爽。
度数方面，黑啤的度数要比黄啤高一些，黄啤的度数一般在3.5度左右，但是两者之间的差异不太明显。而且大部分啤酒的度数都很低，没什么特别大的区别。
我们再来单独说一下黑啤酒，它的营养成分相对来说比较高，含有维生素C\H\G等，而且它本身含有的氨基酸是其他啤酒的好几倍。还有这‘黑牛奶’的美称，起源于德国。