安哥拉现有的生产基础设施主要是用于鸡蛋生产，据说是因为鸡蛋要比鸡肉更有竞争力。安哥拉全国家禽生产者协会估计该国每月的鸡蛋产量为65-7000万枚。大约80周后，产蛋鸡被宰杀，这占了安哥拉鸡肉生产的大部分。平均而言，一个鸡蛋的生产成本约为50宽扎（0.11美元），而体重为1.5公斤的活鸡的生产成本为1200至1500宽扎（2.70至3.40美元）。一些估计指出，与进口鸡肉相比，购买国产鸡肉的价格是进口鸡肉的四倍。
安哥拉的家禽生产主要包括后院的鸡群和一些商业农场。该国农业和渔业部在2021年报告说，3702个家庭农场有39,018只鸡，平均每户11只鸡。同时，203个商业农场饲养了74,075只鸡（平均每个饲养者有365只鸟）。在安哥拉货币宽扎自2022年初因油价上涨而升值的推动下，预计2023年安哥拉的家禽产量将增加到4.2万吨，比2022年增长17%。2021年的禽肉产量为36348公吨，比2020年增长21.7%。大多数生产投入都是进口的，因此宽扎对美元的走强支持了家禽生产商扩大采购，商业银行也扩大了该行业的信贷额度。
安哥拉的家禽饲料依赖进口，2021年，该国谷物产量仅为3.1毫米吨。该国的谷物和油籽生产还面临着干旱和虫灾，蝗虫破坏了安哥拉南部的粮食产区，导致2021年一些作物的产量减少40%。由于安哥拉缺乏国家生物安全法，禁止GE产品进入，非GE饲料进口大大增加了家禽生产的成本。
安哥拉的国内家禽消费总量预计在2023年达到312,000公吨，高于2022年预计的306,000公吨。根据行业数据，2022年1月至6月期间的家禽消费显示同比微降2.4%，但预计下半年的消费将加速增长。进口鸡肉是安哥拉最实惠的动物蛋白。预计2023年该国的进口量将保持在2022年的估计量27万公吨。2021年，安哥拉进口了26.4万吨禽肉，美国是最大的供应商（按价值计算，2021年安哥拉是世界第七大美国鸡肉进口国）。
安哥拉的许多大型商业进口商拥有全自动的冷库设施，其中最大的冷库容量超过15,000公吨，可容纳600个集装箱。这些类型的进口商在整个价值链上进行垂直整合，已经建立了批发商、零售商，以及有卡车和冷藏车的分销渠道。（编译整理，仅供参考）