说起桔实，我想很多人都听过这句话：橘生淮南就是橘，橘生淮北就是橘。事实也是如此，出生在淮河以南的橘子都是爽甜可口的，大家都很喜欢，吃了一个还想吃第二个，吃了两个还想吃三个，太好吃了。但是在淮河以北栽培的橘子，苦涩难吃，就是不能吃。所以作为一种中草药，究竟是淮北好还是淮南好？哪一个才是真正的橘子？
《神农本草经》云:苦寒。主风在皮肤里，比如麻豆苦痒。除寒热结，止利。长肌肉，利五脏，益气轻身。生川泽。
∶《说文》云∶橘子，像橘子。橘子的北面是橘子。本经所谓的橘子也。《周礼》云∶橘渝淮化为桔。沈括笔谈云∶六朝以前，医方只有苦，没有苦，后人用苦，嫩，为苦，大，为苦。