鸡蛋包面的步骤步骤 1在一个大锅里加入冷水，加入少许盐，煮沸。以下备用步骤 2同时，在另一个烹饪锅中加入少许橄榄油。油温稍高时，加入蔬菜洋葱翻炒，加入盐、胡椒粉调味步骤 32继续翻炒，加入番茄汁或番茄酱，加入少许水，打开大火，直到酱汁煮沸。煮沸后，转小火，炖10分钟左右。步骤 4。这时，你可以检查1中的意大利面是如何煮的。取出理水，加入炒锅，与酱汁充分混合。步骤 5炒锅开火，将鸡蛋敲入锅中，用筷子快速搅拌
辅料面粉40克 鸡蛋一个 油适量 姜4片 胡椒粉1/2茶匙 料酒1茶匙 淀粉20克 盐1/2茶匙 花椒粉1/4茶匙 酱油1茶匙 鸡精少许
草鱼去掉内脏，洗净，切块放入盆中，加入盐、料酒和酱油。
2.加入胡椒粉和胡椒粉。将姜片切碎，鸡精搅拌均匀，用保鲜膜包好，放入冰箱腌制一晚。
3.将面粉、鸡蛋和淀粉加水，搅拌成糊状，取出腌制一夜的鱼块，放入糊状中搅拌均匀。将油倒入锅中，加热至50%或60%，然后放入鱼块。鱼块定型十几二十秒后，翻过来炸另一面，依次放入多个炸面。
4.鱼块炸到表面金黄，捞起来凉一会儿。继续将油加热至70%或80%，再次放入鱼块中进行第二次复炸。复炸后的鱼块颜色和味道都很好