固体饮料的主要原料是糖、乳制品、蛋制品、果汁等。在生产和加工过程中，添加适量的辅助材料或食品添加剂。固体饮料通常需要通过冲泡来饮用，它们是粉状、颗粒状或块状的。固体饮料食用方便，卫生，风味独特，品种繁多，深受广大消费者的喜爱。固体饮料通常包括豆晶粉、小麦奶精、速溶咖啡、菊花水晶等。
由于固体饮料呈粉状或块状，质量相对较轻，便于携带，因此易于饮用，包装简单，易于储存和运输。液体饮料比较麻烦，没有固体饮料。