在生活中，我们都会吃醋，比如炸土豆时放一点醋，炖鱼时放一点醋。醋可以软化血管，使人健康，所以醋泡蛋也有很大的好处。
它的制作方法是在罐子里放一些米醋，然后把鸡蛋放进去。大约两周后，当所有的蛋壳都溶解在醋中时，你可以把鸡蛋拿出来。取出的鸡蛋可以煮熟。我们想喝罐子里的醋。这些醋每天喝20到50杯，因为它们溶解蛋壳，富含钙ml，能起到很好的降压补钙作用。
除此之外，醋蛋还有另一种醋蛋的方法。我们可以将一个新鲜的鸡蛋浸泡在100毫升8度的米醋中，大约36~48小时。蛋壳开始软化后，戳破蛋膜，将流出的液体搅拌均匀。这是一周的剂量。每天早上用温开水将2汤匙醋蛋液和2汤匙蜂蜜空腹搅拌。这两种方法可以降低血压。你可以选择你最喜欢的方法。