外媒消息：美国2022年7月的食用蛋产量达到6.407亿打，比2021年7月低3.4%。这主要是因为，受高致病性禽流感（HPAI）影响，食用蛋产蛋群规模下降了5.2%。然而，7月份的产蛋率按年增长了2%，部分抵消了鸡群规模的下降。9月14日，美国鸡蛋的Mintec价格达到了16.6美元/枚，月度同比增长19.1%，年度同比增长120.4%。由于高致病性禽流感的影响，美国零售业对鸡蛋供应感到担忧。然而，尽管鸡蛋价格按年升高，但鸡蛋需求仍然强劲。
据市场参与者称，一些生产指标表明，生产者的目标是在2022年第三季度和第四季度的剩余时间内扩大食用蛋产量。近期鸡蛋产量的增加，可能会使产蛋率高于平均水平，母鸡屠宰率低于平均水平。因此，第三季度的总体鸡蛋产量估计将增加1000万打，达到19.2亿打，第四季度将增加1500万打，达到20.1亿打。尽管有这些增长，2022年的美国食用蛋产量预计为77.87亿打，仍同比下降2.3%。（编译整理，仅供参考）