液氮是通过空气分馏形成的。它很冷。它经常被用作保存食物和药物的冷却剂。它不仅可以制作甜冰淇淋，还可以在最酷的科学实验中发挥重要作用。
你会经常看到科学博物馆使用液氮来创造一个与极端寒冷有关的视觉盛宴，例如，棉花糖可以浸泡在液氮中，立即冷冻，然后演示者用锤子把它们打碎。
在美食领域，液氮无处不在。如果你是一个大美食家，你应该听说过液氮玫瑰甜点。玫瑰鲜艳美丽。从液氮中取出后，用双手拍拍，散落在甜点上。这幅画很美。