近期，山东省威海市市场监管局组织食品流通环节监督抽检，抽取19大类食品116批次样品，其中抽检水果制品3批次，合格样品3批次。
本次抽检的水果制品包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和水果干制品。
蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类抽检依据：GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、产品明示质量要求、GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》、Q/QLY 0001S-2021。抽检项目包括：铅，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，脱氢乙酸，甜蜜素，胭脂红，苋菜红，菌落总数，大肠菌群，霉菌。
水果干制品抽检依据：Q/LHSP 0001S-2019、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。抽检项目包括：铅，山梨酸，糖精钠。
水果制品监督抽检合格产品信息
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