制作雪花酥干果的技巧： 加入小饼干或拇指饼干150克，里面的小饼干要比较硬，千万不要用酥饼干，否则一捏就会碎渣。开心果45克，杏仁40克，核桃20克，夏威夷果10克，腰果15克，蔓越莓干50克，每粒切成两半。黄油25~30克，放入锅中融化。将180克棉花糖倒入锅中，开始不断翻炒。炒至棉花糖融化。将40克奶粉放入锅中翻炒，然后关火。趁热将饼干、坚果、蔓越莓干放入锅中。不太热的时候，取出揉几下。然后放入模具中，整形。晾凉后筛上一层奶粉。切块即可食用。如果要送人，可以单独购买包装袋、包装盒和封口机。
哪位大神提供了制作雪花酥的步骤和配方？
过年的时候，我会自己做一些雪花酥给客人吃。这并不难。只要买对材料就行了！这是我自己的处方。你可以看看: