海天是中国专业的调味品生产和营销企业。它可以追溯到佛山酱园，在清朝中叶乾隆年间开始繁荣。它有300多年的历史。目前生产的产品包括酱油、蚝油、酱油、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳等100多个品种，年产值超过100亿元。
成立于1888年，是香港百年中国酱品牌，主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱和XO酱汁和其他中国酱汁产品。经过121年的不断发展，李金吉已成为著名的酱汁王国，成功打造了百年民族企业，成为中国民族企业质量与信心标志的国际品牌。
老干妈是公司创始人陶华碧女士白手起家的品牌。1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂，生产风味豆豉产品。经过近20年的发展，老干妈已经成为国内外华人的辣椒调味品品牌。